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かめばかむほど。…北新地「パン屋 聖庵」

お盆休み。
予定の少ないわたしはハリネズミに夢中でした。
反則のかわゆさ。
反則のかわゆさだ、これは。

携帯の待ち受けにしてニヤついていたら、
母から「ちゃんと世話する?」という一言が。

それは買って(飼って)よいサイン!
さっそく飼い方を調べはじめると
寒いと死んじゃったり(アフリカの動物なので)
転んでけがしやすかったり(足が細いので)
…かなり、か弱い。

そして臆病なので慣れるまでが大変。
慣れたらエサをねだってきたりして
だいぶかわゆいらしいが。

寿命:6~10年。

めっちゃかわいがった後に死んじゃうハリー(仮名)。
考えたらウツになりそうだったので、やめました。

かなしーので、近所の友達の家へ突撃し、
スコーンを作ってもらいました。
友達が作るスコーンはどの店で食べるよりうまいので
しあわせ。

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スコーン…で思い出したのが、
職場の近くにある、おいしいパン屋さん。

仕事中、
「パン屋のおいしいパンが食べたい」
とぼやいていたら教えてもらったお店です。

「聖庵(ひじりあん)」

ハード系の生地のパンで
かめばかむほど味がじんわり出てきます。

わたしがオヤツに買ったのは、二つ。

●チョコフランセ。
ハード系パンの王道、フランスパン(小)に
チョコソースが入ったもの。
食べてるとたまにあたるチョコの塊は
あらかじめ入れられたチョコチップなのか。
チョコソースがダマになったものなのか。
ともかくハードなフランスパンと合っててうまいです。

●さつまいもとりんごのパン。
いもとりんごの割合が多いせいか
わりとふっくらめに感じる生地で
固いパンがニガテでも食べやすい(はず)。
具が半端なく多いので食べてると
ぼろぼろとおいもが逃げます。
甘くてんまいので
着地予想地点に紙をしき、
逃さず食べました。

日によって少々ラインナップが変わるので
ひょっとしたら上記のパンはないかもしれませんが、
生地がなかなかんまいのでどれを選んでも
ハズレはないでしょう。
たぶん。

お盆が明けたら買いに行こう。

『聖庵』
大阪市北区堂島1-4-23北新地吉本ビル1F
06-6341-2130
営業時間:午後12:00~午前0:00/定休日:土日祝

テーマ:パン - ジャンル:グルメ

2009.08.16 | | Comments(0) | Trackback(0) | 大阪で食べ歩き。

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プロフィール

あっち

Author:あっち
食べ物大好き。有機野菜もジャンクフードも好き。ファーストフードはモス党。おいしい店を探して主に関西を徘徊中。撮る前についつい食べちゃうので、写真はまれ。現在インドア生活(映画鑑賞)も満喫中。ロバート・ダウニーJrをこよなく愛してます。

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